2009年11月アーカイブ

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とんこつ味のスープとストレートな細めんが特徴。
博多ラーメンよりは麺は細くないようです。
久留米ラーメンは鹿児島を除く九州のラーメンに影響を与えたとされ、
久留米発のラーメン店も全国展開しているとか。

海苔を載せているのもポイントです。